Beschrijving

Relieve messen zijn ontworpen voor mensen met verminderde mobiliteit in hun handen en armen. Door de hoek van het heft kan de gebruiker zijn pols recht houden, zodat efficiënt gebruik kan worden gemaakt van de kracht in hand en arm.

Ook de gehoekte tafelmessen hebben ergonomische heften, maar deze hebben een zodanige hoek dat tijdens het zittend snijden de meeste kracht wordt uitgeoefend. Bovendien is het lemmet iets korter.
Deze messen zijn verkrijgbaar in twee varianten: voor handen van normale afmetingen en voor kleine handen.